Antal

Brokolicový krém s máslovými krutonky a škvařenou pancettou*

Hovězí roštěnky na liškách s pečenou jasmínovou rýží*

Krůtí výpečky s červeným dušeným zelím a bramborovými šulánky*

Dalmátská pljeskavica plněná ovčím sýrem, opékané brambory, ajvar, červená cibulka*

Smažené kuřecí stripsy v kukuřičné strouhance podávané na míchaném zeleninovém salátu s bylinkovým dresingem*

Kachní prsa připravovaná metodou sous vide, grilovaná na tálu s medovou marinádou, podávaná s čočkou Beluga a kořenovou zeleninou, omáčka z portského vína a pomerančů*

Okurkový salátVegan*

Domácí kynuté borůvkové knedlíky sypané strouhaným tvarohem, cukrem a přelité přepuštěným máslem*Vege