Květákový krém s máslovými krutóny a pažitkou
Vege
Rostbíf s dijonským dresinkem, pečenými grenaille, rukolou, červenou cibulí, kapary a cherry rajčaty
Grilovaná panenka z divočáka s portskou omáčkou, mrkvovým pyré, bramborovou kroketou a glazovanými kaštany
Losos v pivním těstíčku s domácími hranolky, hráškovým pyré a tatarskou omáčkou
Pomalu pečený selečí hřbet na rozmarýnu s gratinovanými bramborami a smetanovou savojskou kapustou
