Vinograf

Vichyssoise s křupavými bramborami a sezamovým olejem*Vege

Zastřené vejce s bramborovou espumou s lanýžem a restovanými houbami*Vege

Grilované krevety s gazpachem a zeleninovou salsou*

Kuřecí Satay s arašídovou omáčkou a malým listovým salátem*

Mix zelených salátů s tygřími krevetami, avokádem, rebarborovým chutney a rajčatovým dresinkem*

Rizoto s červenou řepou a kozím sýrem*Vege

Špagety Carbonara s guanciale, pecorino romano, žloutkem a bazalkovým olejem*

Kuřecí Kung Pao s chilli, česnekem, zázvorem, sečuánským pepřem, sójovou omáčkou a jasmínovou rýží*

Hovězí loupaná plec po Burgundsku s bramborovou kaší, žampiony, mrkví a marinovanou cibulí*

Ryba dne s pečeným fenyklem s citronem a olivovým olejem, pečenými rajčaty s cuketou a aperolovou omáčkou*

Čokoládový dortík z tmavé a bílé čokolády s malinami a malinovým gelem*Vege